Menukaarten

Onze suggesties zijn steeds te verkrijgen onder voorbehoud.
Omdat onze suggesties geen deel uitmaken van ons vast menu kunnen er kleine wijzigingen optreden, alternatieven aangeboden worden of kan een populair gerecht soms uitverkocht geraken.

Voorgerechten

 

Wortelsoep

Zachte soep afgewerkt met een scheutje kokosmelk en olie van gerookte paprika

Vitello Tonato

Verrassende, heerlijke combinatie van dun gesneden kalfsvlees en crèmige tonijnsaus

 

Hoofdgerechten

 

Varkensmedaillons

Varkenshaasje gewikkeld in gerookt spek, gebraden in de oven

Rib-eye van Ierse Black Angus

De rib-eye van dit pekzwarte rund is uitgesproken van smaak door het intramusculair vet dat mooi aanwezig is

Koolvishaasje met pasta

Gebakken koolvis geserveerd op tagliatelle met een preiroomsausje, spekjes en parmezaan

Hoeveburger

Smaaktomaat / rode ui / volledig huisgemaakte burger / gerookt spek / lokale belegen kaas / veldsla / eigengemaakte burgersaus / krokant broodje

 

Dessert

 

Yoghurt-ijs met rood fruit

Ambachtelijk yoghurt-ijs / vers rood fruit / coulis / crumble van zandkoekjes / witte chocolade

 

Dranken

 

Clover Lucky N°4 “Cranberry”

Kruidige gin met cranberry- of veenbessensap, een heerlijke gin met een winterse twist! Deze gin wordt bovendien vlakbij, hier in Kalmthout gemaakt!

Cornet Oaked & Cornet Oaked 0.0

Krachtig blond bier dat z’n volle smaak haalt uit eikenhouten snippers die tijdens het brouwproces aan het bier worden toegevoegd

Vernieuwde wijnkaart!

Kom onze geüpdatete wijnkaart checken! Vanaf nu enkele nieuwe wijnen en meer opties per glas te verkrijgen!